Red Conference®

Die Red Conference ist eine Mutation der bekannten und beliebten Birnensorte Conference. Mit ihrer roten Jacke hebt sich die Red Conference deutlich von ihrer bekannten grünen Schwester ab. Und das rund ums Jahr, denn dank ihrer guten Lagerfähigkeit ist die Red Conference die einzige rote Birne, die das ganze Jahr über erhältlich ist. Red Conference hat die gleichen starken Eigenschaften wie die grüne Conference, ist aber etwas süßer im Geschmack.

Im Jahr 2018 erwarb Staay die Rechte für den Anbau und Verkauf der Red Conference. Seit 2023 gehört die Birne zusammen mit Early Desire und Dazzling Gold zu den exklusiven Clubsorten der Staay Food Group.

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Sorte: Conference | Handelsname: Red Conference | Ursprung: Niederlande | Produktivität: +/-40 Tonnen pro Hektar | Ernte: August | Verbrauch: Ganzjährig(zukünftig) | Geschmack: süß | Größe: 45 – 75 mm | Erscheinungsbild: Rotes Aussehen | Marketingorganisation: Staay Food Group

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Nährwertangaben (pro 100 g, nicht zubereitet): Kcal 55 | Fett 0,3 g | Kohlenhydrate 12,0 g | Eiweiß 0,2 g | Ballaststoffe 2,0 g | KJ 230