Steinobst
SOMMEROBST MIT HARTEM KERN
Pfirsiche, Wildpfirsiche, Nektarinen, Pflaumen, Aprikosen und Kirschen. Sie alle sind Steinobst, wegen ihrer Verfügbarkeit im europäischen Sommer auch Sommerobst genannt. Seit Jahren eine echte Spezialität von Staay. Mit eigenem Anbau von Aprikosen, Pflaumen und Kirschen in Spanien und einer engen Verbindung zu spezialisierten Erzeugern. Wir garantieren den ganzen Sommer über eine kontinuierliche Versorgung mit hochwertigem Steinobst. Während der Sommersaison verlagern sich die Lieferungen von Südspanien (Sevilla) über das Inland (Badajoz) nach Nordspanien (Lerida). Das größte Angebot an Kirschen stammt aus dem einzigartigen Mikroklima des Jerte-Tals (Extremadura). Ist Sommerobst nur im Sommer erhältlich? Nicht bei Staay! In den Wintermonaten erfolgt die Belieferung durch unsere Erzeuger in Südafrika und Chile.
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Herkunft
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Spanien
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Chile
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Südafrika
Verfügbarkeit
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Das ganze Jahr über
Eigenanbau
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Pflaumen - Spanien
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Aprikosen - Spanien
HAUSMARKEN
ZERTIFIKATE
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Matthijs Vlasblom
Geschäftsführung SFG (Papendrecht)
Häufig gestellte Fragen
Was ist Steinobst?
(Wilde) Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen, Aprikosen und Kirschen werden wegen ihres relativ großen, harten Kerns als Steinobst bezeichnet.
Wie lässt sich Steinobst am besten lagern?
Das hängt davon ab, um welche Art von Steinobst es sich handelt und ob Sie die Früchte noch reifen lassen wollen. Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche und Nektarinen lassen sich am besten im Kühlschrank aufbewahren. Pflaumen hingegen lassen sich am besten außerhalb des Kühlschranks aufbewahren. Das Obst reift am besten in der Obstschale.
Wie lange kann man Steinobst aufbewahren?
Im Kühlschrank hält sich das Steinobst bis zu sieben Tage. Außerhalb des Kühlschranks reifen die Früchte gut nach und sind etwa zwei Tage haltbar.
Wie gesund ist Steinobst?
Jede Steinobstsorte leistet in puncto Gesundheit ihren eigenen Beitrag. Kirschen zum Beispiel enthalten viel Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium. Aprikosen und Nektarinen enthalten wiederum Vitamin A und Pflaumen sind reich an Ballaststoffen. Durch den Verzehr unterschiedlicher Obstsorten nehmen Sie alle Vitamine auf und tun etwas für Ihre Gesundheit.
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