Fruits durs
DES POIRES ET DES POMMES
Les spécialistes des fruits durs Direct Fruit Services et Frupaks-Vernooij au sein du Staay Food Group, ainsi que la culture propre des pommes et des poires, garantissent l’expertise dans ce domaine. Staay innove avec des variétés exclusives telles que Dazzling Gold, Early Desire et Red Conference. Pour la culture de tous les types de fruits durs, nous avons des partenaires de culture permanents dans l’ensemble des Pays-Bas et de la Belgique. Nous importons également les meilleures pommes d’Europe de l’Est et d’Afrique du Sud, entre autres.
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Origine
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Pays-Bas
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Espagne
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Afrique du Sud
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Nouvelle-Zélande
Disponibilité
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Toute l'année
Propre cultivation
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Oui
MARQUES PROPRES
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Questions fréquemment posées
Quelle est la meilleure façon de conserver les pommes et les poires ?
Les pommes se conservent le plus longtemps au réfrigérateur. Il en va de même pour les poires, mais cela les empêche de mûrir. Il est donc préférable de les conserver dans une corbeille à fruits.
Quel est le moyen le plus rapide de faire mûrir une poire ?
Les fruits émettent naturellement du gaz éthylène. Le gaz éthylène fait mûrir le fruit, dont la poire. En plaçant les poires dans un sac hermétique, le gaz s’accumule en un seul endroit et accélère le processus de maturation.
Combien y a-t-il de variétés de pommes ?
Il existe environ 7 000 variétés de pommes. Chaque variété de pomme a une saveur et un aspect qui lui sont propres. Les pommes peuvent donc être transformées et utilisées de manière polyvalente.
Comment savoir si une poire est mûre ?
Découvrez la maturité de la Conference en pressant délicatement la chair autour du pédoncule. Si la chair cède légèrement à cet endroit, le fruit est mûr. Si la chair est très molle à cet endroit, la poire est trop mûre.
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