IFS (International Food Safety) Standards zijn uniforme normen voor levensmiddelen, producten en diensten. Ze zorgen ervoor dat IFS-gecertificeerde bedrijven een product produceren of een dienst verlenen dat voldoet aan de specificaties van de klant, terwijl ze voortdurend werken aan procesverbeteringen. IFS streeft naar vergelijkbaarheid en transparantie voor de consument in de hele toeleveringsketen en naar kostenverlaging voor leveranciers en detailhandelaren.