Early Desire®

Early Desire ist eine frühe Herbstbirne mit einer hellen, grünlich-gelben Schale und einem auffallenden rötlichen Schimmer. Dieser frühe Vogel ist eine der ersten holländischen Birnensorten, die geerntet werden, und ist den ganzen Herbst über im Handel erhältlich. Das weiche Fruchtfleisch ist sehr saftig und dank eines hohen Brix-Wertes herrlich süß.

Early Desire ist der passende Handelsname für die Gepa-Birnensorte, die aus einer Kreuzung zwischen den Sorten „Baierschmidt“ und „Nordhauser Winterforelle“ entstanden ist.

Zusammen mit Red Conference und Dazzling Gold ist Early Desire eine der exklusiven Clubsorten der Staay Food Group.

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Sorte: Gepa | Handelsname: Early Desire | Art: Handbirne | Entstanden: Kreuzung zwischen Nordheim Winterforelle und Baierschmidt | Ursprung: Deutschland | Produktivität: +/-45 Tonnen pro Hektar | Ernte: August | Verfügbar: September bis Januar | Geschmack: aromatisch süß | Größe: 60 – 80 mm | Erscheinungsbild: Rot auf einem grün-gelben Untergrund | Rechte: Staay Food Group B.V.

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Nährwertangaben (pro 100 g, nicht zubereitet): Kcal 44 | Fett 0,5 g | Kohlenhydrate 9,2 g | Eiweiß 0,7 g | Ballaststoffe 2,4 g | KJ 188