GlobalGAP (Good Agricultural Practices) est la norme internationalement reconnue pour l’agriculture et l’horticulture, avec pour objectif une production sûre et durable au bénéfice des agriculteurs, des détaillants et des consommateurs du monde entier. La certification porte sur les éléments suivants :

  • Sécurité alimentaire et traçabilité
  • Environnement (y compris la biodiversité)
  • Santé, sécurité et bien-être des employés
  • Bien-être des animaux
  • Gestion intégrée des cultures (ICM), lutte intégrée contre les parasites (IPC), système de gestion de la qualité (QMS) et analyse des risques et maîtrise des points critiques (HACCP)

La norme prévoit notamment une plus grande efficacité de la production. Elle améliore les performances des entreprises et réduit le gaspillage de ressources vitales pour les générations à venir.