Fruits à noyaux
FRUITS D'ÉTÉ
Pêches, pêches plates, nectarines, prunes, abricots et cerises. Chacun d’entre eux est un fruit à noyau, également appelé fruit d’été en raison de sa disponibilité durant l’été européen. Une véritable spécialité de Staay depuis des années. Staay dispose d’une culture propre d’abricots, de prunes et de cerises en Espagne et entretient des relations étroites avec certains producteurs spécialisés. Nous garantissons un flux continu de fruits à noyau de haute qualité tout au long de l’été. Pendant la saison estivale, les approvisionnements se déplacent du sud de l’Espagne (Séville) au nord de l’Espagne (Lérida) en passant par l’intérieur du pays (Badajoz). La plus grande partie des cerises provient du microclimat unique de la vallée de Jerte (Estrémadure). Les fruits d’été ne sont-ils disponibles qu’en été ? Pas chez Staay ! Pendant les mois d’hiver, les approvisionnements se poursuivent comme d’habitude auprès de nos producteurs d’Afrique du Sud et du Chili.
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Origine
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Espagne
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Chili
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Afrique du Sud
Disponibilité
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Toute l'année
Propre cultivation
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Prunes - Espagne
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Abricots - Espagne
MARQUES PROPRES
CERTIFICATS
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Matthijs Vlasblom
Direction SFG (Papendrecht)
Questions fréquemment posées
Qu'est-ce qu'un fruit à noyau ?
(Wilde) Les pêches, les nectarines, les prunes, les abricots et les cerises sont appelés fruits à noyau en raison de leur noyau relativement gros et dur.
Quelle est la meilleure façon de conserver les fruits à noyau ?
Cela dépend du type de fruit à noyau et si vous souhaitez que le fruit mûrisse encore. Par exemple, les abricots, les cerises, les pêches et les nectarines se conservent mieux au réfrigérateur. Les prunes, quant à elles, se conservent mieux à l'extérieur du réfrigérateur. Les fruits mûrissent mieux dans une corbeille à fruits.
Combien de temps peut-on conserver les fruits à noyau ?
Au réfrigérateur, les fruits à noyau se conservent jusqu'à sept jours. Hors du réfrigérateur, les fruits mûrissent bien et se conservent environ deux jours.
Les fruits à noyau sont-ils bons pour la santé ?
Chaque type de fruit à noyau a ses propres avantages pour la santé. Les cerises, par exemple, sont riches en vitamine C, en fibres et en potassium. Les abricots et les nectarines contiennent également de la vitamine A et les prunes regorgent de de fibres. En mangeant une variété de fruits, vous profitez des vitamines et vous donnez un coup de pouce à votre santé.
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