Nazwa „NERO” nie jest przypadkowa. Tylko najlepsze z najlepszych produktów mogą nosić nazwę NERO. Asortyment jest ustalany również według sezonów oraz jakości dostępnych produktów. Od hiszpańskich jabłek po holenderskie pomidory i ogórki. W ten sposób NERO jest bezwzględnym synonimem wysokiej jakości produktów sezonowych z upraw własnych oraz pochodzących od wyselekcjonowanych dostawców.