Nazwa „NERO Premium” nie jest przypadkowa. Tylko najlepsze z najlepszych produktów mogą nosić nazwę NERO Premium. Asortyment jest ustalany również według sezonów oraz jakości dostępnych produktów. Od hiszpańskich jabłek po holenderskie pomidory i ogórki. W ten sposób NERO Premium jest bezwzględnym synonimem wysokiej jakości produktów sezonowych z upraw własnych oraz pochodzących od wyselekcjonowanych dostawców.